あけましておめでとうございます。
もう本当 今更ですが、
あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。
年末は、30日まで仕事だった私。年末年始休暇あり。って書いてた会社で働いているのに、なぜか30日まで仕事。。。。
31日も 働いてほしい。と言われましたが、お断りしました（笑）
で、31日は、バタバタと おせち作って 祝い鯛焼いて しめ縄飾って、突貫工事のように お正月準備しました。
一夜飾りは良くないっていうのにね。
相変わらず バタバタです。 これじゃ 本当 福の神様にも来てもらえないような バタバタ年末でした。
毎年こんな感じの年末です。
だから、貧乏なのかな？
一応 準備した
おせち料理と祝い鯛
おせちも買うと そこそこするので、作りました。って言っても 煮物だけかな。。。 あとは スーパーのお惣菜コーナーで、調達して お重に詰めただけです。
まあ それでも 無いよりは お正月気分が味わえるので、ヨシと思ってます。
鯛も 焼き上がってるのは、高いので、生の鯛を買って来て 家の電気オーブンで焼きました。
塩をして ヒレにアルミホイルを被せて、230℃で40分焼くと出来上がるので、こちらは楽です。
生の鯛は 焼き鯛の半値以下で 売ってます♡
焼き上がりはこんな感じです。
プロの方のように おビレが、ぴーん！と持ち上がって！というような カッコいい鯛では、ありませんが おうちで食べるには 十分です（笑）
まあ こんな感じの年末年始でした。
今年も やっぱり 借金返済が メインの目標です。
2022年 終わりには 少しでもたくさん 返せているように 頑張りたいと思います。
今年もどうぞ宜しくお願いします。
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