チョコチップパン 初挑戦！
今日は チョコチップパンを焼いて見ました。
パン代節約! という大義名分を掲げて、
「大正レディースミキサー」を年末に買いました。
買ったからには、パンを買わなくていいように しなくちゃ。。。というのが わたしの目標で ほぼ、毎日 パンを作っています。
今、私の中の マイブーム、というか、楽に作れるのは、金属の箱の中に入れて作る、
「ちぎりパン」
これは、成形もいらず、ただ 12分割して 丸めて、箱に並べるだけ。。。本当に楽です。
だいたい、夕食終了後の20時すぎから 作り始め 寝る頃23時半くらいに 出来上がるというのが、日課になって来ました。
レディースミキサーを買う前までも、時々パンを作っていましたが、手ごねしなくちゃいけないと、思うと 憂鬱で、わざわざ 夜から作ったことはありません。
レディースミキサーが来てからは、夕食後の食器をとりあえず 流し台に出してしまったら、レディースミキサーを食卓テーブルの上にだし、粉等の材料を計量し レディースミキサーに投入します。
(ここまで 5分)
で、スイッチオン！
レディースミキサーが、捏ねてくれます。
その間私は、夕食後の後片付けをしたり、します。
手ごねしてた時は、粉で机の上が 粉まみれになったり、手がベタベタに なったりで、結構 手間がかかっていました。
レディースミキサーが来てからは、そのような事に悩まされることもなく、本当に助かっています。
レディースミキサーでは、捏ねたあと そのまま 放置しておくと 余熱で 発酵してくれます。
なので、捏ね時間15分 発酵40分を お任せできます。
この間に、夕食の片ずけ。。。
そのあと 成形して 二次発酵。
二次発酵時は 電子レンジの発酵機能を 使って発酵します。
この間、45分。
この間に お風呂に入ります。
お風呂も 終了して髪の毛も ちゃんと 乾かした頃には、パンが 焼き上がり〜♡
難しいパンでなければ、こんな感じで、家事や 自分のことをしている 合間に 焼けるので、助かっています。
これで なんとか パン代節約(食費節約) に 繋がると いいなあ〜と 考えてます。
レディースミキサー代の元も 取らないと いけませんしね。
